11/18（土）19（日）の２日間、滋賀県多賀町にて開催されました「ジャパンコーヒーフェスティバル2017 for ワークショップカフェ in 多賀」に出店いたしました。
様々な地域からこだわりのコーヒー屋さんが集結した、コーヒーのお祭り。
コーヒーにこだわりまくっているマスター、初のコーヒーイベント出店です。
イベント前の２日間は朝から晩まで焙煎・焙煎、店主は計量・計量、袋詰め。
未だかつて作ったことのない量のコーヒー豆を用意（といっても小さなお店なので、大した量ではないのですが(^-^;）して、当日を迎えました。
土曜日は朝から本降りの雨。
ほんとうにお客さまは来てくださるのかしら、と心配しながら会場入り。
以前は多賀名物の糸切餅をつくっておられたお店をお借りして、イベントがスタートしました。
そぼ降る冷たい雨の中、それでもお客さまは、京都・大阪・兵庫、そして滋賀県内各所から、途切れることなく20時まで、お越しくださいました。
この日お淹れしたコーヒーは「スイートモカ」。ミニカップを含めて110杯ご提供することができました。
しかし、じゅうぶんご用意したつもりだった販売用の「スイートモカブレンド」は夕方には早々と売り切れ…。あわてた店主は、マスターに「今から先に帰って焙煎して‼」。
マスターは、あたふたと帰宅して、焙煎・焙煎、また焙煎…。
そして翌日曜日は、土曜日よりもたくさんのお客さまをお迎えし、淹れたコーヒーは198杯！
残念ながら17時ごろには、販売用はもとより、ご提供用の豆も底をつき、あえなく「申し訳ありません。完売いたしました。」
せっかくお越しくださったお客さまに、最後までコーヒーをお出しすることができませんでした。
2日間20時までの出店は、寒かったし、体力的にはたいへんだったし、反省点もたくさんありましたが、それ以上に学ばせていただけたことも多くあり、また、「ここのコーヒーがいちばん美味しかった。豆を買って帰ります」「美味しかったから、また飲みに来ました」と2度もブースにお立ち寄りくださったお客さまもいらっしゃって、本当にありがたく、うれしく、これからも美味しいコーヒーのために精進しようと、あらためて思うことができた、とても幸せな2日間でした。
また機会があれば、コーヒーイベントにチャレンジしてみたいと思います。
ご協力くださった地域のみなさま、ご一緒してくださった出店者のみなさま、スタッフのみなさま、そしてお越しくださったお客さま、本当にありがとうございました。
またお出会いできます日を楽しみにしております！
